第一百六十章调味战胜食材-《冰山总裁的近身高手》
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第二道菜的素材炖品,也是全部空运自瀛国,而且都是些十分珍贵的素材,味道极佳。
最后一道鱼羹汤,更是陆田一郎的大菜!
他选的是一条两百公斤重的蓝鳍金枪鱼!
这是他在拍卖场上,以一千八百万的价格拍下来的珍品,即便是三个老饕评委,都没有吃过几次的真正极品鱼!
三个评委挨个品尝了陆田一郎所烹饪的美食之后,脸上露出满意的表情,纷纷给出了九点八的高分!
说实话,现在哪怕是华夏的评委周先生,都对陆玉兰不抱什么希望了。
暂且不论陆玉兰让自己的“徒弟”、“吉他手”登台做菜,再不论刚才叶辰的放弃举动,单单是论食材的珍稀、新鲜程度,陆玉兰就输了。
作为老饕,他们深知,在同样的菜品之下,食材强的一方,必定获胜。
“陆玉兰,你准备好了么?
还是准备直接放弃呢?”
周先生给了陆玉兰一个台阶下。
如果陆玉兰现在选择放弃,怎么也不至于输的太难看。
陆玉兰一脸纠结的看向叶辰。
叶辰则是笑吟吟的说道:“我们当然不放弃。
欣桐,上菜。”
洛欣桐点点头,随后将两道菜,摆在了三位评委的面前。
说实话,娉婷袅娜的洛欣桐倒是能为这两道菜增加不少光彩,所谓食色性也,美女也是增色美食的一种手段。
但是,这只能说增色,却起不到决定性的作用。
七公子露出失望的神色:
“这跟放弃有什么两样?
指定了三道菜品,只是端上来两道又是什么意思?!
嘴巴硬,只会招致人的坏印象。
陆小姐,你不该这样让你的徒弟自毁招牌。”
“第三道菜因为必须保证食材的新鲜程度,所以先请三位品尝这两道菜。
第三道,一分钟便会做好。”
叶辰笃定的说道。
七公子摇了摇头,心中已经想到答案,就认为他们这群华夏人是在嘴巴硬!
但是礼貌上,七公子还是要品尝一下的,随后随其他两位评委一起,打开了第一道菜——熊掌。
上面有鱼茸,做成了寿桃形状,与鲜果一起大火蒸熟。
之后将其放置在熊掌之上,稍加调味后淋上鸡油,这才算大功告成。
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