第84章 节目点评-《游钓万界》
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这次倒是是十拿九稳了,但赤鱬的力气还是特别的大,整整溜了半个小时才出水。
李牧鱼担心又整出什么幺蛾子,直接拿上抄网去帮忙抄起,顺便蹭一下镜头。
终于可以返回鱼庄了。
开始拍摄厨房的画面。
自然是易牙掌厨,剧本里他得到的镜头比李牧鱼多了去,李牧鱼就是一个跑龙套的,易牙怎么也算主要参演人员。
从杀鱼开始,易牙也展示了花里花哨的刀工。
主持人刘艳在旁边看的一阵惊呼:“易牙厨师刀工很厉害啊!没想到这样一家外表简陋的鱼庄居然卧龙藏虎……易牙厨师以前在哪里工作的?”
旁边的李牧鱼忙给易牙眨眼,疯狂暗示。
易牙看了他一眼,继续专心处理手上的鱬鱼,回应道:“以前我在天府食城工作,主要负责东江鱼的烹饪,这是我这辈子用过最好的食材。东江鱼断供天府之后,我就辞了工作追到这里来,只有这里才有所谓的东江鱼,这里的食材能让我的厨艺达到巅峰水平。”
“东江鱼是你们供应的?”一直没出声的吕善真不由开口。
“是的,但后面因为资源跟不上,只能停供了,仅有的一些就用来开了鱼庄。”李牧鱼介绍道。
天府食城对东江鱼品牌的宣传做得很好,李牧鱼一直想蹭一下热度,但又不能用东江鱼作为宣传,现在倒是有这么一个现成的机会。他和易牙蓄谋已久,连台词都是提前预设的。
“吕老师也知道这个东江鱼呢?”刘艳插话带节奏。
“当然知道,很多食客都在天府食城排着队等吃的,我也品尝过几次,很喜欢这个鱼的味道,干净、通透,说不出来的一种感觉,吃了后人也舒服。”吕善真介绍。
“我倒也听说过这个东江鱼,但前天和朋友去天府食城的时候才被告知这个鱼没了,没想到今天又能吃上,算是了却了一个遗憾,就是不知道这个味道有没有这么玄乎。”旁边的著名主持人郑大将信将疑的,你们在唱双簧呢?
‘钓’上来的赤鱬用来清蒸,除此之外,易牙还做了鱼头汤、红烧鱼身、豆瓣罗非等,都是李庄桥头鱼庄卖得较好的几道菜式。
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